Rumfortka

Vezměme luštěniny, kroupy, zelí, kořeny, zemčata, maso, sesekejme to na kousky, osolme a vařme, přidavše trochu koření, slaniny neb tučných kostí. Uvařené procedíme, přidáme ještě chléb tvrdý, na kostky nakrájený a na sádle usmažený.