Kompot z meruněk

Oloupejme 12 zralých, však ještě tvrdých meruněk, rozpulme je, pecky vyndejme, položme meruňky jednu vdlee druhé do čistého rendlíku, přidejme k nim 14 deka tlučeného cukru, koflíček vody, přikryjme je a nechme je zlehounka dusit, až změknou. Potom je vyndejme na misku, do šťávy přidejme z roztlučených pecek vyndaná a v hmoždíři utlučená jádra, nechme to ještě svařit a pak tím meruňky podlejme.