Kompot z angreštu
Obeřme čistě asi 1 litr ještě tvrdého hodně angreštu a dejme ho do studené vody. Na rendlíku nechme svařit hodný kus cukru s trochu vody, načež angrešt cedníkem z vody vybeřme, dejme do cukru, potřásejme jím a nechme jej 2 – 3 minuty vařit. Potom jej vyndejme na misku a dejme na stůl.