Kompot z brusinek
Svařme na rendlíku sklenku červeného vína se 14 deka cukru, přidejme k tomu kousek skořice a trochu citronové kůry a když to začne houstnout, dáme do toho 1 litr brusinek, necháme je jenom zpejchnout a vyndejme je na misku. Potom se rozkrájí 1 - pomeranče na půl měsíčky, obloží se jimi brusinky, posypou cukrem a dají se na stůl.