Omáčka hořčičná

Svařme půl sběračky octa vinného s troškem soli, s 1 bobkovým listem a s trochem pepře, dolijme hovězí polévkou i svařme to ještě jak náleží, zavaříme hnědou zápražku, přidáme trochu usmažené cibule a když se to ještě as ¼ hodiny vařilo, přidejme 2 lžíce dobré hořčice.