Omáčka polská
Udělejme jíšku, tak jako při cibulové a česnekové, pak usekejme zelený česnek, zelenou cibulku, stroužek česneku, kousek staré cibule, trochu pažitky a trochu zelené petružele, dejme to do jíšky, nalijme na to hovězí polévky a nechme povařit.