Čokoládový

Vejce se smetanou rozkloktejme a vařme, až to zhoustne; přidejme trochu šťávy citronové, dejme to do ubrousku a na to něco těžkého, aby se syrovátka vytlačila. Mezitím utřeme máslo se žloutky, přidejme tlučené mandle, cukr, čokoládu, pak tvaroh, třeme to dobře, přidejme sněhu z bílků, vymažme formu a vysypme, vlejme to do formy a pečme. Cukrem posypaný nákyp dáme pak na stůl.