Višňovka

Višně očisťme, dejme do láhve, přidejme 3 – 4 kousky skořice, proutek vanilky, as 30 hřebíčků, citronovou a pomerančovou kůru, na půl litru kořalky, 25 dkg cukru, nalijme na to perlové kořalky, ucpeme dobře láhev a obvažme i nechme to státi na slunci 4 neděle, při čemž se občas zatřese láhví; potom višňovku sceďme a uschovejme. Na višně můžeme znovu kořalku nalíti a přísady obnoviti.