Kedlubny
Kedlubny oloupáme, rozkrájíme na tenké plátky s kousek másla a špetkou soli dusíme, při dušení je dle potřeby podlijeme, když se nám zdají dosti měkké, necháme všechnu šťávu z nich vydusiti (ale pozor, ne je připáliti). Až zůstane na nich jen omastek, tento moukou zaprášíme a chvíli necháme spejchnouti, pak kedlubny podlijeme a varem necháme přejíti. Je-li třeba trochu je osladíme.