Kuřata s omáčkou z rajských jablek

Kuřata v polévce uvařená neb na másle udušená přichystejme si k další úpravě. Potom uvařme ve víně 2 – 3 rajská jablka, dejme k tomu ostrouhanou ve smetaně máčenou žemli, přilejme trošku hovězí polévky, dejme trochu květu, drobné citronové kůry a kousek cukru, rozmíchejme to a proceďme na kuřata.