Treska smažená

Pěknou tresku čistě omyjme, kůžičku stáhněme, tresku rozkrájejme na kousky, osolme ji, čistým šatem ji otřeme, obalme ji v mouce, vejci a strouhané žemli a smažme ji na másle. Nakonec dejme ji na mísu a dejme k ní hořčici nebo smetanový křen.