Slanečkové pečení

Stáhněme několik slanečků, vložme je do mléka a nechme je v něm 6 – 8 hodin ležet. Potom je vyndejme, osušme, vložme na papír máslem pomazaný, zaobalte je, papír na okrajích přehněme, aby nemohla pára nikudy ucházet, načež je vložme na máslo v pánvi a necháme je v troubě čtvrt hodiny péci. Na míse urovnané polejeme nakonec vlastní šťávou.