Losos uzený
Stáhněme lososa uzeného, rozkrájejme na kousky a dejme na mísu, doprostřed dejme zelenou petružel a zelené máslo, jež zhotovíme následovně: utřeme kus čerstvého másla s několika žloutky natvrdo a lžící barvy špenátové a protlačme to skrze sítko.