Žáby dušené
Zpěňme cibuli v másle, přidejme trochu polévky a mouky, trochu šťávy citronové a žáby v tom dusme. Pak se to osolí, přidá se pepře, zelené petružele a 6 sardelí dobře očištěných. Nakonec přimícháme ještě 3 žloutky a šťávu z citronu a žáby na míse urovnáme omáčkou tou polijeme.