Paštiky s parmazánským sýrem

Utlučme v hmoždíři 14 deka parmazánského sýra, k tomu 7 deka čerstvého másla, opět to spolu utlučme, přidejme k tomu posléze dvě celá vejce a ještě to čtvrt hodiny tlučme. Z máslového těsta vykrájejme sudý počet koláčků, pomažeme je rozkloktaným vejcem, na polovičku lístků nadělejme malých hromádek z míšeninky, pokryjme je druhou polovičkou lístků a nechme je v horké troubě péci.