Vánočka

Z 2 liber mouky, 0 deka cukru, 28 deka velkých hrozinek, trošky soli, citronové kůry, muškátu, 14 deka mandlí, ¼ kg másla, 5 deka droždí s 2 v mléce rozkloktanými vejci smíšeného uděláme těsto a náležitě je vypracujeme. Potom se nechá 2 hodiny i déle kynouti. Pak se dá na vál a rozkrojí se na 8 kusů. Největší 3 kusy se uválí a spletené dají se na plech pomazaný. Způsobem tímtéž spleťme i ostatní 3 kusy, položme na dřívější a nahoru dejme spletené oba poslední. Vánočka nechá se skynouti, pomaže se vejci, posype cukrem a peče se zvolna celou hodinu.