Krapličky.

Sestrouhejme půl kila vařených bramborů, přidejme k tom půl kila mouky, dvě syrová vejce, 2 žloutky, trochu soli a květu. Na vále uděláme z toho těsto, rozválíme je a rozkrájíme na kostky. Kostky ty naplní se povidly, okraje pomažou se bílkem a ohrnuty se zalepí. Krapličky vaříme ve vařící vodě tak dlouho, až samy vyplují na povrch vody. Na míse polijeme je máslem a posypeme sýrem nebo perníkem.