Lískový (máslový)

Máslové těsto rozválí se na 2 stébla tlustě, vykrojí se z něho kulatý list, pak ještě  nebo 6 listů, každá o něco menší, položme je na papíry, pomažme vejcem a nechme je upéci. Když vychladly, pomaže se každý jinou zavařeninou a kladou se, největším zdola počínaje, na sebe; poslední (nejmenší) přiklopí se navrch a nepomaže. Udělá se bílý led a posype řídce sekanými pistáčky.