Dort linecký

14 deka cukru prosátého, 13 deka rozetřené čokolády, 133 dkg tlučených mandlí, vše to se promíchá na vále; pak se roztlukou 4 tvrdé žloutky se 7 deka másla v hmoždíři a přidají se s 1 syrovým žloutkem k těstu. Vše se jak náleží propracuje, vyválí tence na půl prstu, udělá se kruh a položí se na plech, máslem a vejcem vymazaný. Citronovou kůrou nebo vanilkou se to pak upraví.